創業・起業Q＆A

これは、私が創業支援した飲食店創業者の声です。
世田谷区で行った創業セミナーにゲストできてもらい、いただいた声(Q&A方式のセミナーの一部)です。

Ｑ：
開業に当たって課題となった点を３つ挙げてください。

Ａ：
一番は、物件の決断です。やりたい場所は見つかりましたが、スケルトンだったため、迷いました。内装に予想以上にお金がかかりそうな見積りだったからです。

保証協会からの保証が出るのかもわからないところでしたから。

ただ、大家さんが良い人で、契約を待ってくれたり、近所の店に紹介してくれたりして、助かりました。あの物件で良かったと思っています。

それから、資金(融資）の問題です。予想通り、内装にはお金がかかりました。やむを得ず、政策金融公庫の門を追加でたたきました。希望額はでませんでしたが、残りはリースにするなどしてしのぎました。

３つめは、いろいろな手続きです。これは課題としての認識はありませんでした。だって、知らなかったですから(笑)　相談員の佐川さんに教えてもらって、いくつかの手続きをしました。やってなかったら、きっとあとであわてたと思います。

私は店長として２年半勤めていましたから、数字の事はわかっていたつもりでした。でも、佐川さんとお話を進めていく中で、自分はわかっていなかったところもあったんだな～、独立を甘く考えていたな～と何度も思いました。

だけど、佐川さんはそれを恥ずかしいことという風に思わせず、面談の時間外でも電話のやりとりをしてくれたり、メールでアドバイスしてくれたりと、とても心の支えになりました。助けていただきました。すごく感謝しています。

詳しい数字のこと等、自分でわからないことは、わからないとはっきり言い、アドバイスを頂く事はとても大事な事だと思いました。