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鮮魚店からの販売促進相談を承りました
都内の鮮魚店から販売促進相談を承りました。

鮮魚店は、都内の商店街からもかなり減少しており、非常に厳しい業種です。
顧客の鮮魚離れなど市場性も厳しい状況です。また、残った市場ニーズも多くはスーパーマーケット等の鮮魚売り場に流れており、いわゆる鮮魚店へ足を運ぶ消費者は少なくなっているのが現状です。

そのような中がんばっている鮮魚店だったので、こちらもやりがいがあります。
ただし、最大の課題は、その鮮魚店の近くに大型の鮮魚店があり、競合していることでした。

戦略を練り直して、立て直しを図っている途中です。
今後の状況なども鮮魚店のオーナーから許可をもらいながら更新できたらと思います。


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